大田原にある精工石材店のブログ

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『挽き臼』改良
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    《挽き臼》2号機の改良版です。
    直径を1寸(約3cm)小さく、上石の厚みも2.5分(8mm)程薄くしてコンパクト加してみました。




    中心軸から臼を回すための取っ手の位置は変更無し、その分棒の付け根が出っ張る型になります。

    直径8寸(約24cm) 高さ5.5寸(約17cm)
    重さは、上石が7.2kg 下石が9.4kg 計16.6kg
    上石が軽くなり過ぎたかと思いましたが、一度に入れる豆の数を誤らなければ問題有りません。

    溝に関しては・・・
    今回3個の臼を試作し、それぞれ手直しをしながら最終的は《目詰まり》しない程度に切って仕上げました。
    挽いた粉は《中〜粗挽き》、微粉も交じりますがこれは石臼の特徴で仕方がありません。
    挽け具合は人それぞれの好みによるかと思います。《この切り方で良いか》と言うとわからないのが本音です。
    できれば使う方に一度挽いていただいて、《細挽き》・《粗挽き》その方の好みによって加工できれば良いのですが。

    ちなみに2号機は同じ寸法に詰めて《ビシャン仕上げ》に作り直しました。


    今回の試作でほぼ臼として使える製品になりましたが、売れる商品にするにはもう少し研究・工夫が必要です。
    今後、バリエーションも増やしてみたいと思っておりますが、本業もおろそかには出来ません。
    本業の合間にも研究・作成を続けて、いづれは商品化しようと思います。
    とりあえず今回の作品は見本品・お客様の試し挽き用として使用しますので、
    もしお近くの方で興味がございましたらご来店いただき挽いてみてください。
    そして感想をお聞かせください。お待ちしております。




     
    | 石工職人 | 16:24 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |









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